Update 27 - März 2022
Die Außenflächen im Norden des Kavalier Dalwigk, vor dem Eingang zum Digitalen Gründerzentrum der Region Ingolstadt, werden derzeit gepflastert. Der Einzug des brigk in das sanierte Denkmal steht an und wird bald Heimat und Anlaufstelle für Startups sein und jungen Unternehmern Flächen in Form von Coworking Space bieten.
Das zweigeschossige Restaurant mit Terrasse und Bar im 6. und 7. Stock des Neubaus nimmt Gestalt an. Eine Interessensbekundung für die Vergabe der Gastronomie wurde überregional in Zeitungen und Fachzeitschriften ausgeschrieben. Gewünscht ist ein zeitgemäßes und qualitativ ansprechendes Konzept des Gastwirts sowie hohes Engagement und entsprechende Professionalität, die der außergewöhnlichen Lage des Restaurants gerecht wird.
